Mais-Salat (Kinderrezept)

[Der-Koch]

Mais-Salat (Kinderrezept)

Menge: 4 Portionen

3 tb Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Estragon, Kerbel
5 tb Oel
285 g Mais (kl. Dose)
1/2 Salatgurke
2 Aepfel (Jonagold o.ae.)
3 Tomaten


Aus Zitronensaft, Gewuerzen, Oel eine Salatsosse ruehren. Die Maisdose
oeffnen und den Mais abtropfen lassen und in die Sosse geben. Die Gurke
waschen und schaelen. Aepfel waschen, schaelen, achteln, Kerngehaeuse
entfernen. Aepfel und Gurke mit dem Schnitzelwerk fein in die
Salatsosse schneiden. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und
in Scheiben oder Achtel schneiden. Die Tomaten auch hinzufuegen und
den Salat gut abschmecken.