Rote Beeten mit Meerrettich
Menge: 4 Portionen
fuer DIE SAUCE
200 g Saure Sahne
2 tb Zitronensaft
2 ts Meerrettich; frisch gerieben
- nach Belieben mehr
1/4 ts Muskatnuss; frisch gerieben
1/4 ts Ingwer, gemahlen
- nach Belieben auch frisch
1/4 ts Kraeutersalz
fuer DEN SALAT
350 g Rote Beeten
150 g Aepfel
Zuerst die Zutaten fuer die Sauce verruehren.
Die rote Beete waschen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen. Die
rote Beete ungeschaelt zusammen mit dem Apfel in die Sauce reiben.
Ein toller "Antigrippesalat"
Rote Beeten mit Meerrettich
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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- Rezepte von Helmut S. aus Burgdorf (Region Hannover)
- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
- Salat
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- Suppen
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- Hauptspeise
- Desserts
- Kuchen
- Marmelade
- Beilagen
- Vorspeisen (vegan)
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- Suppen
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