Sauerkraut-Kasseler-Salat
Menge: Fuer 4 Personen
250 g Kasseler
30 g Bratfett
1/8 l Wasser
800 g Sauerkraut
220 g Paprika aus dem Glas
Paprikagewuerz
100 g saure Sahne
3 tb Mayonnaise
Tabasco
Pfeffer
Kasseler im Fett n einer Pfanne anbraten anschliessen mit Wasser
aufgiessen und ca. 20 Min. garen.
Abgekuehltes und in Wuerfel geschnittenes Fleisch mit dem zerzupften
Sauerkraut und dem abgetropften Paprika vermischen.
Saure Sahne, Mayonnaise und Gewuerze zu einer Sosse verruehren und
unter den Salat heben.
Sauerkraut-Kasseler-Salat
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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