Wurstsalat mit Kirschtomaten und Fenchel
Menge: 2 Portionen
120 Gramm Schinkenwurst
120 Gramm Göttinger Bierwurst
10 Tomatenkirschen
1/2 Fenchel
1 Esslöffel Petersilie; gehackt
Dill
Schnittlauch
4 Esslöffel Weinessig
2 Esslöffel Speiseöl
Tafelsalz
Pfeffer frisch aus der Mühle
Schinkenwurst und Göttinger in feine Blättchen schneiden und mit dem
Weinessig marinieren. Die halbierten Tomatenkirschen, der gehobelte
Fenchel, die vorbereiteten Kräuter und das Speiseöl kommen hinzu, mit
Tafelsalz und Pfeffer abschmecken, kurze Zeit ziehen lassen.
Wurstsalat mit Kirschtomaten und Fenchel
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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