Wurzelgemüsesalat
Menge: 2 Personen
1 c Petersilienwurzelgemüse
1 c Karotte
1 c Sellerieknolle, erbsengroß
; gewürfelt
1 ts Schnittlauch,
; feingeschnitten
1 ts Rotweinessig
2 tb Distelöl
Salz
Pfeffer
Das Wurzelgemüse ca. 5 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abtropfen lassen
und mit Schnittlauch, Essig, Öl, Salz und Pfeffer anmachen.
Wurzelgemüsesalat
Kreative Salatideen für die gehobene Küche: Unser Forum ist die perfekte Plattform, um Ihre Leidenschaft für vegane Rohkostsalate zu teilen und neue Rezeptideen zu entdecken. Genießen Sie den Austausch mit Gleichgesinnten und lernen Sie die Vielfalt der veganen Rohkostküche kennen.
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