Zuckerhutsalat mit Tomaten
Menge: 4 Portionen
1 Zuckerhutsalat, mittelgross
400 g Tomaten
1 Paprikaschote, gelb
1 Zwiebel, rot
2 1/2 tb Basilikumessig
2 1/2 tb Sonnenblumenoel
2 1/2 tb Olivenoel
Frische Kraeuter
Zuckerhutsalat in schmale Streifen und Tomaten in Scheiben schneiden.
Die Paprikaschote vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel
wuerfeln.
Aus den Sossenzutaten eine Salatsosse bereiten.
Den Salat vorsichtig mischen bzw. die Sosse ueber den angerichteten
Salat geben.
Zuckerhutsalat mit Tomaten
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