Gemuese-Eintopf nach ungarischer Art

[Tierschutzpartei]

Gemuese-Eintopf nach ungarischer Art

Menge: 4 Personen

1 Packung Mischgemuese
(Mais, Moehren, Erbsen,
- Paprika)
1 cn Rindfleisch
1 Bruehwuerfel "Klare
- Fleischbruehe"
(kann auch ein reichlicher
tb Bruehpulver sein)
Salz
2 Scheiben Weissbrot
30 g Butter
reichlich feingehackte
- Kraeuter

Mischgemuese zusammen mit dem Fleisch in einen Topf tun,
etwas Wasser auffuellen, so dass die Konsistenz eines
Eintopfgerichtes entsteht. Bruehe dazugeben, alles aufkochen.
Mit Salz abschmecken und Kraeuter rein.
Weissbrot wuerfeln und in Butter goldbraun roesten.
Eintopf auf tiefen Teller geben, Brotwuerfel daruebergeben.
Schnelles Rezept fuer 2 Personen.

Zubereitungszeit 12 Minuten