Nudelauflauf mit Broccoli

[Tierschutzpartei]

Nudelauflauf mit Broccoli

Menge: 4

500 g Broccoli
250 g Makkaroni
1 Zwiebel
2 tb Olivenoel
375 g Rinderhack
1 tb Tomatenmark
250 g Saure Sahne
150 g Gouda
Salz
Pfeffer


Den Broccoli in Roeschen teilen und in Salzwasser etwa 10 Minuten
garen. Nudeln in Salzwasser kochen. Die Zwiebel wuerfeln und
in Olivenoel anduensten. Das Hackfleisch zufuegen und anbraten.
Mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer wuerzen. Die Haelfte der sauren
Sahne zugeben. Alles in eine gefettete Form schichten und mit der
restlichen Sahne uebergiessen. Zum Schluss den geriebenen Kaese
darueberstreuen. Bei 200 GradC circa 30 Minuten backen.