Mit Sardinen gefuellte Eier

Bereiten Sie nahrhafte und gesunde vegane Eierspeisen zu, die reich an Proteinen und Vitaminen sind. Diese Kategorie bietet Ihnen Rezepte für Gerichte wie Kichererbsen-Omelett, Spinat-Tofu-Quiche und vegane Ei-Salat-Sandwiches.

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rettet-das-huhn-de
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Registriert: Sa 28. Nov 2015, 14:36

Mit Sardinen gefuellte Eier

Beitragvon rettet-das-huhn-de » Sa 28. Nov 2015, 18:05

Mit Sardinen gefuellte Eier

Menge: 4 Servings

4 Hartgekochte Eier
1/2 Buechse Sardinen
30 g Mayonnaise
50 g Zitrone
20 g Dosenpaprika
Blattsalat
Salz
Pfeffer

Die Eier halbieren, das Eigelb herausnehmen, dabei darauf achten,
dass das Eiweiss nicht beschaedigt wird. Die Dotter mit den Sardinen
zerreiben, die Mayonnaise dazutun und abschmecken. Dann in die
Eiweiss fuellen, mit Zitrone und Paprika garnieren und auf eine mit
Salatblaettern ausgelegte Platte geben.
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