12. Swasiland (Eswatini) – Marula-Frucht-Saft (vegan)

[koch]

12. Swasiland (Eswatini) – Marula-Frucht-Saft (vegan)

Menge: 4 Portionen

500 Gramm frische Marulafrüchte (oder 200 Milliliter Marula-Saft aus dem Handel)
500 Milliliter Wasser
1 Teelöffel Zucker (oder nach Geschmack)
1 Teelöffel Zitronensaft
Eiswürfel (optional)

Zubereitung:

Wenn Sie frische Marulafrüchte verwenden, waschen Sie diese gründlich. Halten Sie die Früchte unter fließendem Wasser und schälen Sie sie vorsichtig. Entfernen Sie den Kern und pürieren Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer oder mit einem Pürierstab.

Geben Sie das Marulafruchtpüree in eine große Karaffe und fügen Sie 500 Milliliter Wasser hinzu. Rühren Sie gut um, um den Saft zu verdünnen.

Fügen Sie 1 Teelöffel Zucker hinzu, wenn Sie den Saft süßer mögen. Passen Sie den Zucker je nach Geschmack an.

Geben Sie 1 Teelöffel Zitronensaft hinzu, um dem Saft eine frische, zitrusartige Note zu verleihen.

Wenn gewünscht, fügen Sie Eiswürfel hinzu, um den Saft besonders erfrischend zu genießen.

Servieren Sie den Marula-Frucht-Saft sofort und genießen Sie das tropische Getränk.

Beilage:
Eventuell passt ein leichter Snack wie geröstete Nüsse oder frische Mangoscheiben gut dazu.

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 80 kcal
Broteinheiten: 1 BE
Fett: 0 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 20 Gramm
Zucker: 15 Gramm
Eiweiß: 1 Gramm

Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten

Unsere Tipps:

Frische Marulafrüchte: Wenn Sie frische Marulafrüchte verwenden können, wird der Saft noch intensiver und aromatischer. Ansonsten ist auch Marula-Saft aus dem Handel eine gute Alternative.

Verfeinerung mit Kräutern: Wenn Sie den Saft noch aromatischer machen möchten, können Sie etwas frische Minze oder Basilikum hinzufügen, um eine besondere Frische zu erzielen.

Mit anderen tropischen Früchten kombinieren: Für eine noch tropischere Mischung können Sie den Marula-Saft mit anderen Fruchtsäften wie Ananas- oder Mangosaft kombinieren.