Teenie Hawaii-Toast

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Teenie Hawaii-Toast

Menge: 1 Portion

2 Eier
10 g Butter oder Margarine
2 sl Ananas (Dose)
2 sl Käse
2 sl Toast oder Schwarzbrot
Kräuterbutter
2 Salatblätter (evtl.)
Curry oder Pizzagewürz
2 Cocktailwürstchen
frische Kräuter

Das Bratfett in der Pfanne auf 3, Automatik-Kochplatte 9 oder 12
erhitzen, die Kochplatte ausschalten und die Eier hineinschlagen,
mit Curry oder Pizzagewürz würzen. Die Ananas-Scheiben so auflegen,
daß das Eigelb im Loch der Scheibe eingefangen wird, alles mit je
einer Käsescheibe überdecken, die Pfanne mit einem Deckel schließen.
Toastscheiben rösten, evtl. mit Kräuterbutter bestreichen. Wenn
der Käse geschmolzen ist, die Hawaii-Eier auf das Brot legen.
Mit Kräutern und/oder Cocktailwürstchen garnieren.