6. Müsli mit Joghurt (vegan): ca. 1,30 € pro Portion

[koch]

6. Müsli mit Joghurt (vegan): ca. 1,30 € pro Portion

Menge: 2 Portionen

150 Gramm veganer Joghurt (zum Beispiel Sojajoghurt)
50 Gramm Haferflocken
1 Esslöffel Nüsse (zum Beispiel Walnüsse oder Mandeln)
1 Esslöffel Samen (zum Beispiel Leinsamen oder Sonnenblumenkerne)
1 Apfel (klein, zum Beispiel Boskop oder Granny Smith)
1 Esslöffel Agavendicksaft (eventuell)

Geben Sie den veganen Joghurt in zwei Schüsseln.

Waschen Sie den Apfel mit kaltem Wasser ab und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.

Geben Sie die Haferflocken, die Nüsse, die Samen und die Apfelstücke auf den Joghurt.

Wenn Sie es etwas süßer mögen, können Sie etwas Agavendicksaft über das Müsli geben.

Tipp aus der gehobenen Gastronomie:

Rösten Sie die Nüsse und Samen in einer Pfanne ohne Öl, um sie aromatischer zu machen.

Geben Sie etwas Zimt über das Müsli, um eine wärmende Note hinzuzufügen.

Verwenden Sie verschiedene Obstsorten wie Beeren oder Birne, um Abwechslung in das Müsli zu bringen.

Beilage:
Servieren Sie das Müsli mit einem kleinen Glas frisch gepresstem Orangensaft oder einer Scheibe glutenfreiem Brot.

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 300 kcal
Eiweiß: 8 Gramm
Fett: 10 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 1,5 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 7,5 Gramm
Kohlenhydrate: 35 Gramm
Broteinheiten: 3 BE
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Die Preise können je nach Region und Einkaufsmöglichkeiten leicht variieren und stammen von 2024!