Belgische Crêpes
Menge: 1 Portion
Teig:
2 Eier
1/2 l Milch
250 g Weizenmehl
50 g Butter; geschmolzen
1 Esslöffel Öl
6 Esslöffel Puderzucker
1 Paket geriebene Zitronenschale
Belag (nach Belieben):
1 Teelöffel Aprikosen-Konfitüre
1 Teelöffel gemahlene Mandeln
Den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann in wenig Fett (Butter) goldgelb
backen: Pro Crêpe ein Esslöffel Teig. Möglichst frisch essen.
Wer es sehr süß mag, kann Aprikosen-Konfitüre daraufstreichen und das Ganze
mit gemahlenen Mandeln bestreuen.
Belgische Crêpes
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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