49. Mandarinen-Bowle (vegan)

[koch]

49. Mandarinen-Bowle (vegan)

Menge: 2 Liter (4 Portionen)

8 Mandarinen
100 Gramm Zucker
1 Zitrone (Saft)
1 Liter veganer Weißwein
500 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
500 Milliliter Orangensaft
Einige frische Minzblätter zur Dekoration (eventuell)

Vorbereitung der Mandarinen:
Spülen Sie die Mandarinen gründlich mit kaltem Wasser ab.

Schälen Sie die Mandarinen und teilen Sie sie in Segmente.

Mandarinen marinieren:
Geben Sie die Mandarinensegmente in eine große Schüssel.
Fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinzu.

Mischen Sie alles gut und lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten ziehen.

Bowle zusammenstellen:
Gießen Sie den veganen Weißwein über die Mandarinenmischung.
Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden ziehen, damit die Aromen sich gut verbinden.

Servieren:
Vor dem Servieren fügen Sie das Mineralwasser und den Orangensaft hinzu und rühren Sie vorsichtig um.

Dekorieren Sie die Bowle mit einigen frischen Minzblättern, wenn gewünscht.

Unsere Tipps:
Für eine extra erfrischende Note können Sie einige Eiswürfel hinzufügen.
Wenn Sie die Bowle etwas süßer mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen.