Creme d'Else
Menge: 4 Portionen
125 g Kastanien-Püree
2 Esslöffel Birnen-Dick-Saft
300 Milliliter Kefir
100 Milliliter Rahm; geschlagen
2 Esslöffel Hagebutten-Mark
Kastanien-Püree mit dem Gabel glatt rühren, Birnen-Dick-Saft und Kefir
nach und nach beigeben und mit dem Schneebesen glatt rühren.
Schlagrahm sorgfältig unterziehen und die Creme in Portions-schalen
verteilen. Mit dem Hagebutten-Mark dekorieren.
Creme d'Else
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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