Früchte in Folie

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Früchte in Folie

Menge: 2 Portionen

1 Banane
1 Apfel
1 Orange
1 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Orangen-Likör
1 Esslöffel gehobelte Mandeln
1 Teelöffel Butter

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Banane schälen und in Scheiben
schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.
Die Orange schälen und die Filets aus den Trennhäuten schneiden.

Das Obst in eine Schüssel geben und mit dem Zucker, dem Likör und den
Mandeln vermischen.

Zwei Alufolien-Stücke jeweils auf einer Seite mit der Hälfte der Butter
bestreichen und das Obst darauf verteilen. Die Folien-Stücke zu Päckchen
verschließen und die Früchte im Backofen etwa 10 Minuten garen.

Die Päckchen herausnehmen und nur oben aufreißen. In der Folie auf zwei
Tellern servieren. Dazu passt Vanille- oder Zimt-sahne.