Ganz schnelle Beeren-Törtchen

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Ganz schnelle Beeren-Törtchen

Menge: 4 Portionen

8 Mürbeteig-Törtchen (fertig
- gekauft)
etwa 500 g Vanillepudding
- (fertig gekauft)
1 Paket Beeren-Cocktail
1/2 Paket (etwa 250 g) rotes
- Johannisbeeren-Gelee

1. Den Boden der Mürbeteig-Törtchen mit einer etwa 1 cm hohen Schicht
Vanillepudding überziehen. (Es gibt sehr gute Fertig-Puddings, aber
Sie können auch, wenn Sie genug Zeit haben, selbst einen kochen - vor
dem Aufstreichen gut abkühlen lassen!) Die Pudding-Schicht verhindert,
dass die Törtchen aufweichen.

2. Die noch tief-gefrorenen Beeren auf den Törtchen verteilen.

3. In der Zwischenzeit das Johannisbeer-Gelee in einem Töpfchen bei
milder Hitze schmelzen und etwas einkochen lassen. Heiß über die noch
gefrorenen Beeren gießen, es erstarrt sofort.

Als Menüvorschlag:

Vorspeise: Kohlrabi-Rohkost

Hauptgericht: Nudel-Auflauf mit Spinat

Dessert: Ganz schnelle Beeren-Törtchen

Zubereitungszeit 15 Minuten
Pro Portion etwa 426 kcal (1783 kJ)