Gratinierte Marzipancreme mit Sesamäpfeln

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Gratinierte Marzipancreme mit Sesamäpfeln

Beitragvon magic » Mo 23. Nov 2015, 16:04

Gratinierte Marzipancreme mit Sesamäpfeln

Menge: 2 Portionen

1 Apfel
1 Marzipan,
1 Sesam
1 Toastbrot
2 Eier
Butter
Minzblätter
Puderzucker
Zucker

Zubereitung: Das Marzipan und eine Scheibe Toastbrot in Würfel
schneiden, mit zwei Eiern und Zucker verrühren, in eine
ausgebutterte Metallform füllen und 15 min. bei 160 Grad im Ofen
backen. Den Apfel schälen, mit einem Pariser Löffel Kugeln
ausstechen und diese in Zucker und den Sesamkörnern karamelisieren.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und
Minzblättern garnieren.
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