Joghurt-Pfirsich-Eis
Menge: 4
450 g Vollmilchjoghurt
2 ts Zitronensaft
40 g Zucker
5 Pfirsiche
Vollmilchjoghurt mit Zitronensaft und Zucker verruehren, in eine
Metallschuessel fuellen, ca. 1 Std. gefrieren lassen. Alle 15 Minuten
durchruehren.
Pfirsiche ueberbruehen, haeuten, halbieren, entsteinen. 2 Haelften
wuerfeln. Den Rest puerieren, mit den Wuerfeln unter das Eis ruehren.
2 Std. gefrieren lassen. Eiskugeln formen.
(Pro Portion 200 kcal/840 kJ)
Joghurt-Pfirsich-Eis
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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