KIRSCHGRUETZE MIT MALVENTEE

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KIRSCHGRUETZE MIT MALVENTEE

Menge: 4 Portionen

1 kg Kirschen
50 g Zucker
250 g Malventee
2 Speisestaerke
150 tb Saure Sahne
100 g Marzipan
1 tb Zitrone; unbehandelt
2 g Schokoraspel
6 tb ;Wasser

1. Kirschen waschen und entstreinen.

2. Fruechte mit Zucker im Tee aufkochen. Staerke mit Wasser
anruehren, in den Tee ruehren, einmal aufkochen.

3. Saure Sahne mit Marzipan glattruehren, mit Zitronensaft und -schale
wuerzen.

4. Die Gruetze mit einem Klecks Marzipan-Sauce und Schokoraspeln
anrichten.

ro Person ca. : 380 kcal
ro Person ca. : 1591 kJoule