Karibiktraum

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Karibiktraum

Beitragvon magic » So 22. Nov 2015, 00:17

Karibiktraum

3 tb Kokosraspel
1/8 l Kokoslikör
3 Eigelb
4 Blatt weiße Gelatine
250 g süße Sahne
1 ct Vanillinzucker
4 tb feine Ananaswürfel

Kokosraspel in der trockenen Pfanne rösten und abkühlen lassen.
Likör mit Eigelb verrühren Gelatine nach Anweisung auflösen, unter
den Likör rühren und kühl stellen, bis die Masse halb steif ist.
Sahne steif schlagen, mit Vanillinzucker süßen und unterheben.
Ananaswürfel ebenfalls unterheben.
Creme in Gläser füllen und mit Kokosraspeln bestreuen.
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