Kiwano-Joghurt-Creme
Menge: 6 Portionen
150 g Rahmjoghurt
100 g Quark
120 g Puderzucker
1 Kiwano
30 g Kokossirup
4 Blatt Gelatine
250 g Sahne
Rahmjoghurt, Quark und Puderzucker glatt rühren. Von der Kiwano das
Fruchtfleisch ausschaben und Kokossirup unterrühren. Gelatine
einweichen, in die Joghurtmischung einrühren, auf 18 Gradc
abkühlen. Sahne nicht ganz steif schlagen, unterziehen. Creme in
Schüsseln füllen und für 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Kiwano-Joghurt-Creme
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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