Sandesch - Kaesefatsch

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Sandesch - Kaesefatsch

Beitragvon magic » Do 5. Nov 2015, 01:00

Sandesch - Kaesefatsch

Menge: 4

350 g Paneer
75 g Zucker
1 tb Pistazienkerne, fein gehackt


Paneer in einen Teller geben und mit der Handflaeche reiben, bis die
Oberflaeche glatt und sahnig ist. In eine Karhai geben, mittlere Stufe
und unter Ruehren den Zucker dazugeben. Erhitzen, bis sich die Masse
vom Gefaess loest und eine Kugel formen. Vom Herd nehmen und 1 cm dick
auf einen Teller streichen. Etwas abkuehlen lassen. Mit Pistazien
bestreuen und in Rauten schneiden. Warm oder kalt servieren.

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