Schaum-Omelett mit Himbeerquark
Menge: 4 Portionen
1200 g Tk-Himbeeren
320 g Magerquark
4 Mineralwasser ; (1)
Flüssigsüßstoff
4 Eier
12 Mineralwasser ; (2)
2 Mehl
4 Öl
Himbeeren auftauen lassen. Quark mit Mineralwasser (1) cremig
rühren. Mit Süßstoff abschmecken. Himbeeren zufügen und
untermengen. Eier mit Mineralwasser (2) und Mehl schaumig rühren.
Portionsweise im heißen Öl von beiden Seiten braten. Quark in die
Omeletts füllen.
Pro Portion: ca. 350 kcal
Schaum-Omelett mit Himbeerquark
Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
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