Suesser Mais mit Fruechten

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Suesser Mais mit Fruechten

Beitragvon magic » Mi 4. Nov 2015, 20:41

Suesser Mais mit Fruechten

Menge: 4

250 g Maisgriess; Polenta
10 dl Sojamilch
3 tb Honig
1 tb Mandelmus
2 tb Rosinen
1/2 ts Zimt
1 Spur Meersalz
1 Banane
1 Kiwi


Die Sojamilch in einem Topf aufkochen, von der Kochstelle nehmen und
den Maisgriess mit einem Quirl unterziehen. Nochmals kurz aufwallen
lassen und zum Abkuehlen beiseite stellen.

Banane zerdruecken, Kiwi in Scheiben schneiden.

Sojapolenta, Honig, Mandelmus, Zimt, Bananenpueree, Rosinen und Salz
vermischen, gut durchruehren. Die Masse in Portionschaelchen fuellen
und mit Kiwischeiben garnieren.
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