Saftiger falscher Flammkuchen mit Tortilla-Wrap

[koch]

Saftiger falscher Flammkuchen mit Tortilla-Wrap

Menge: 3 Portionen

3 große Tortillas
200 Gramm saure Sahne
150 Gramm Rohschinken, gewürfelt
2 Zwiebeln
200 g Mozzarella, gerieben
Salz und Pfeffer

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad (Umluft) vor.

Dann schälen Sie die Zwiebeln und schneiden sie in Ringe. Danach verrühren Sie die
Saure Sahne, den Speck und den Käse in einer Schüssel und würzen die Zutaten mit
Pfeffer. Anschließend streichen Sie das Gemisch auf die Tortillas, verteilen die
Zwiebeln darauf und würzen die Zutaten vor dem Backen mit Tafelsalzalz.

Zum Schluss backen Sie den falschen Flammkuchen für etwa 4-5 Minuten (bis zur
gewünschten Bräune).

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Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Backzeit: etwa 4-5 Minuten