Kürbis-Apfel-Marmelade

Haltbares und Eingemachtes
für die Toskana des Nordens !

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Kürbis-Apfel-Marmelade

Beitragvon koch » Di 27. Okt 2020, 20:31

Kürbis-Apfel-Marmelade

Menge: 4 Portionen

600 Gramm Kürbis (Hokkaido)
400 Gramm Äpfel (Boskoop)
4 Esslöffel Weißwein (oder hellen Traubensaft)
500 Gramm Gelierzucker (2:1)
1 Esslöffel Zitronensaft

Schälen Sie den Kürbis und die Äpfel, säubern Sie sie und schneiden Sie beide Zutaten klein.
Dann kochen Sie sie mit dem Weißwein (oder, wenn Kinder mitessen, mit hellem Traubensaft)
weich und rühren den Gelierzucker unter. Danach rühren Sie den Gelierzucker unter und
kochen alles weitere 3 Minuten. Anschließend nehmen Sie den Topf von der Kochstelle, geben
den Zitronensaft dazu und füllen die Marmelade danach (noch heiß) in Gläser. Lagern können
Sie die Kürbis-Apfel-Marmelade abgekühlt und verschlossen im Kühlschrank.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Haltbares und Eingemachtes“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste