Weiße Schokoladen-Creme

Genießen Sie klassische Desserts und Nachspeisen in einer veganen Variante. Diese Kategorie enthält Rezepte für beliebte Klassiker wie vegane Tiramisu, Käsekuchen und Crème Brûlée, die ebenso lecker und beeindruckend sind wie ihre traditionellen Vorbilder.

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magic
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Weiße Schokoladen-Creme

Beitragvon magic » So 1. Nov 2015, 00:00

Weiße Schokoladen-Creme

1 Tafel Schokolade, weiße
1 pk Sahne, süße
3 Eigelb
1 P. Vanillezucker, (evtl.
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1 ts Neunerle
-(=Lebkuchengewürz), (evtl.
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Schokolade schmelzen. Sahne schlagen. Eigelb schlagen.
In die geschmolzene Schokolade die Eigelb, Vanillezucker und
Neunerle (=Lebkuchengewürz) zugeben und zuletzt vorsichtig die
Sahne unterheben. Kalt stellen.
Dazu empfehle ich Dir Birnen (ruhig aus der Dose). Und wenn Du
es ganz fein und was fürs Auge haben willst, dann koch die Birnen
etwas in trockenem Rotwein.
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