Tofu Spieß (vegan)

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Tofu Spieß (vegan)

Beitragvon koch » Di 22. Jan 2019, 01:42

Tofu Spieß (vegan)

Menge: 1 Portion

100 Gramm Räuchertofu
100 Gramm feste Mango
2 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Limettensaft
1 Prise Cayennepfeffer
1 Esslöffel Maismehl
2 Esslöffel Sesam

Außerdem:
2 Esslöffel Rapsöl für die Pfanne

Schneiden Sie den Tofu und die Mango in gleichgroße Stücke. Verrühren Sie die restlichen Zutaten miteinander
und marinieren Sie beides darin für etwa 5 Minuten. Dann fädeln Sie den Tofu und die Mango auf einen Spieß und
braten diese in einer Grillpfanne für je 2-3 Minuten pro Seite. Kurz vor dem Ende übergießen Sie die Spieße mit
der restlichen Marinade.

Unser Tipp:
Tofu richtig zubereiten


Kalorien: 341,5 kcal
Eiweiß: 12,6 Gramm
Fett: 20,2 Gramm
Kohlenhydrate: 24,6 Gramm
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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