Auflauf mit Möhren und Orangen (vegan)

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Auflauf mit Möhren und Orangen (vegan)

Beitragvon koch » Di 22. Jan 2019, 00:07

Auflauf mit Möhren und Orangen (vegan)

Menge: 1 Portion

150 Gramm Möhren
1 filetierte Orange
1/2 Zentimeter geriebenen Ingwer
2 gehackte Knoblauchzehen
1/2 Teelöffel Thymian
1 gehackte Chilischote
1 Prise gemahlenen Kümmel
100 Milliliter Kokosmilch
1 Esslöffel Kokosraspeln
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Schneiden Sie die Möhre in Scheiben und geben Sie sie mit den Orangen in eine Auflaufform.
Dann bestreuen Sie das Gemüse mit den Gewürzen und den Kräutern und übergießen alles mit
der Kokosmilch. Zum Abschluss bedecken Sie das Gericht mit den Kokosraspeln und backen das
Gericht im Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 30 Minuten.

Kalorien: 485 Kcal
Eiweiß: 5,1 Gramm
Fett: 34,1 Gramm
Kohlenhydrate: 35,8 Gramm
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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