Obstsoße

Soßen für Schleswig-Holstein

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koch
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Obstsoße

Beitragvon koch » Di 6. Mär 2018, 21:15

Obstsoße

Menge: 4 Portionen

1 Liter Obstsaft oder 500 Gramm frisches Obst
Zucker nach eigenem Geschmack
Schale einer Zitrone
2 Esslöffel Rum
1 Esslöffel Puddingpulver

Kochen Sie den Obstsaft oder das frische Obst mit 1 Liter Wasser auf
- letzteres pürieren Sie nach dem Garen oder gießen es ab -
und lassen Sie es mit Zucker und der Zitronenschale 5-7 Minuten bei
kleiner Hitze (E-Herd: Stufe 1) ziehen. Anschließend verrühren Sie das
Puddingpulver mit ein wenig Wasser und geben es dazu. Alles kurz
aufkochen lassen und dann den Rum unterziehen. Zum Schluss wird
die Soße noch einmal abgeschmeckt.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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