Erdbeeren in Portwein

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Erdbeeren in Portwein

Beitragvon koch » Sa 25. Jun 2016, 13:04

Erdbeeren in Portwein

Menge: 1 Rezept

1 3/16 kg Erdbeeren; kleine, feste
-- ideal: Waldbeeren !
550 g Zucker
1 l Kirsch; (41 Vol.-%)
1 1/2 dl Portwein


Die sauber verlesenen und geputzten Erdbeeren auf Kuechenkrepp
auslegen und bedeckt ueber Nacht an der Kuehle ruhen lassen.

Mit dem Zucker in Glaeser fuellen. Kirsch und Portwein mischen und
ueber die Fruechte giessen.

Die Glaeser fest verschliessen und an ein kuehles Plaetzchen stellen.

Etwa 3 bis 5 Monate ruhig stehenlassen.

Passt zu: Vanillesouffle, heissem Brotpudding, Pfannkuchen
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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