Käsepolenta mit Tomatenwürfeln

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Käsepolenta mit Tomatenwürfeln

Beitragvon koch » Mi 22. Jun 2016, 17:59

Käsepolenta mit Tomatenwürfeln

Menge: 4 Portionen

250 g Maisgriess
1 ts Salz
1 l ;Wasser
2 Fleischtomaten
Einige Salbeiblaetter
- frisch
60 g Parmesan; geraffelt
80 g Butter


Griess und Salz in kochendes Wasser streuen. Etwa 15 Min. unter
Ruehren bei kleiner Hitze kochen. Aus dem Topf nehmen, abkuehlen
lassen. Tomaten ueberbruehen, haeuten, entkernen, wuerfeln. Polenta
zu einer Rolle formen und Scheiben abschneiden. Mit den Tomaten in
eine gefettete Auflaufform schichten. Salbei und grob geraffelten
Parmesan darueberstreuen.

Im Backofen bei 250 GradC ca. 20 Min. ueberbacken.

* pro Portion ca. 460 kcal/1620 kJ *
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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