Mit Sardellen gefüllte Peperoni

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Mit Sardellen gefüllte Peperoni

Beitragvon koch » Do 9. Jun 2016, 20:18

Mit Sardellen gefüllte Peperoni

Menge: 4 Portionen

250 g Peperoni; gruen und rot
150 ml Olivenoel
2 cn Sardellenfilets
100 ml Essig


Peperoni putzen, der Laenge nach halbieren und entkernen. In etwas
Oel kurz anduensten. Abkuehlen lassen.

Sardellenfilets abspuelen und halbieren. Je 1 Sardellenhaelfte auf 1
Peperonihaelfte legen, aufrollen und mit einem Holzstaebchen
feststecken. In die heiss ausgespuelten Einmachglaeser schichten. Mit
Essig und restlichem Oel begiessen, bis die Glaeser randvoll sind.
Gut verschliessen.

Gefuellte Peperoni halten sich im Kuehlschrank ca. 2 Wochen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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