Waldmeistersirup

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Waldmeistersirup

Beitragvon koch » Sa 4. Jun 2016, 20:23

Waldmeistersirup

Menge: 1 Portion

1 Bund Waldmeister; gefroren
3 Liter Wasser
2 Kilogramm Zucker
3 Zitronen; in Scheiben
60 Gramm Zitronensaeure

Wasser und Zucker so lange kochen, bis die Lösung klar ist.
Auskühlen lassen.

Zitronensaeure mit etwas Zuckersirup aufrühren, zum restlichen Sirup
geben. Zitronenscheiben und Waldmeister dazugeben.

Zugedeckt 5 Tage an der Kühle stehenlassen, abseihen und in Flaschen
abfühlen. Kühl aufbewahren.

Verwendung: für das Marinieren von Beeren, Früchten und ähnlichem.
Als Getränk mit Mineralwasser verduennt.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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