Pfirsichmarmelade mit Kürbis

Entdecken Sie die süße Welt der Marmeladen! Tauschen Sie Rezepte und Tipps für die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen, Gelees und Konfitüren aus. Egal ob fruchtig, exotisch oder klassisch – hier finden Sie Inspirationen, wie Sie das Beste aus frischem Obst herausholen und leckere Aufstriche für Ihr Frühstück oder Ihre Backkreationen zaubern können. Ideal für alle, die Freude am Einmachen und an süßen Köstlichkeiten haben.

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Pfirsichmarmelade mit Kürbis

Beitragvon koch » Mo 30. Mai 2016, 21:08

Pfirsichmarmelade mit Kürbis

Menge: 4 Gläser

600 g Pfirsiche (entsteint
- gewogen)
400 g Kuerbis (geschaelt, entkernt
- gewogen)
Saft und abgeriebene Schale
- einer Zitrone
1 kg Gelierzucker


Die Pfirsiche abziehen (enthaeuten), entkernen und zerkleinern.
Den Kuerbis schaelen, halbieren, das weiche Fruchtfleisch mit den Kernen
ausschaben. Die festen Fruchtstuecke wiegen und zerkleinern. Mit
Gelierzucker, Zitronensaft und Schale vermischen und unter Ruehren zum
Kochen bringen. 4 Min. sprudelnd kochen lassen und in Glaeser fuellen.

Tip:
1 gestrichener Teeloeffel gemahlenen Ingwer dazunehmen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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