Bunte Gemüsepfanne

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Bunte Gemüsepfanne

Beitragvon koch » Sa 28. Mai 2016, 22:30

Bunte Gemüsepfanne

Menge: 4 Portionen

1 sm Blumenkohl
2 Moehren
1 Rote Paprikaschote
1 Gruene Paprikaschote
200 g Maiskoerner (Dose)
4 Geraeucherte Mettwuerstchen
1/8 l Tomaten- oder Gemuesesaft
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
400 g Tomaten
2 tb Gemischte Kraeuter,
Gehackt
4 tb Oel


Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Garzeit: ca. 20 Minuten

Pro Portion ca. 655 Kalorien / 2742 Joule

Blumenkohl putzen, in Roeschen teilen und waschen. Moehren schaelen
und in Scheiben, Paprikaschoten putzen, waschen und in Stuecke
schneiden. Mais abtropfen lassen. Tomaten mit kochendem Wasser
ueberbruehen, enthaeuten und achteln. Oel in einer Pfanne
erhitzen. In Scheiben geschnittene Wuerstchen darin knusprig
anbraten. Vorbereitetes Gemuese zugeben, Tomaten- oder
Gemuesesaft angiessen und alles wuerzen. Abgedeckt ca. 20 Minuten
garen, dabei hin und wieder umruehren. Gemuesepfanne nochmals
abschmecken und mit den gehackten Kraeutern bestreut servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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