Fränkische Bierkutscherpfanne

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Fränkische Bierkutscherpfanne

Beitragvon koch » Fr 27. Mai 2016, 21:51

Fränkische Bierkutscherpfanne

Menge: 4 Portionen

8 Grosse, rohe, geschaelte
Kartoffeln
2 tb Oel
1 Spur Salz
1 Spur Majoran
250 g Bratwurstfuelle
Ersatzweise Hackfleisch
1 Grosse Zwiebel, in
Wuerfel geschnitten
1 ts Kuemmel

Die rohen Kartoffeln auf einem Reibeisen raspeln. Zwiebeln im Oel in einer
Pfanne ruehren, bis sie glasig sind. Die Bratwurstfuelle zerrupft
hinzugeben und anbraten. Nun die geraspelten Kartoffel, Salz und Majoran
dazu geben und etwa 3 - 5 Minuten anduensten. Zwischenzeitlich eine
Auflaufform einfetten. Kartoffel-Bratwurstmasse gleichmaessig in der
Auflaufform verteilen. Mit Kuemmel ueberstreuen.

In der Roehre bei etwa 220 Grad in 30 Minuten ueberbacken.

Dazu schmeckt ein fraenkisches Bier oder auch ein Sylvaner.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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