GEFÃœLLTE ZWIEBELN "PARMESAN"

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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GEFÃœLLTE ZWIEBELN "PARMESAN"

Beitragvon koch » Fr 27. Mai 2016, 20:40

GEFÃœLLTE ZWIEBELN "PARMESAN"

Menge: 4 Portionen

8 lg Zwiebeln
2 kg Kochsalz; grob
Bechamelsauce
150 g Parmesan

Zwiebeln in eine Auflaufform setzen, 3/4 mit Salz umhuellen und im
180 oC heissen Ofen 90 Minuten garen. Auskuehlen lassen.

Zwiebeln bis auf 2 Lagen auhoehlen. Die ausgehobene Masse grob
puerieren und mit einer feinen Bechamelsauce und dem frisch
geriebenen Parmesan vermischen.

Die Masse in die Zwiebelhuellen fuellen, wieder auf das Salzbett
setzen und im heissen Ofen nochmals 5 Minuten erhitzen.

Teller mit dem Salz auslegen und je 2 gefuellte Zwiebeln aufsetzen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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