Grappa-Kartoffeln, in Meersalz gegart

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Grappa-Kartoffeln, in Meersalz gegart

Beitragvon koch » Di 24. Mai 2016, 21:45

Grappa-Kartoffeln, in Meersalz gegart

Menge: 4 Portionen

12 sm Kartoffeln
3 kg Grobkoerniges Meersalz
-- kann weiter verwendet
-- werden
1 tb ;Wasser
1 ts Grappa


Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Kartoffeln samt Schale
gruendlich waschen.

Das Meersalz in eine feuerfeste Form geben, die Kartoffeln
hineinlegen, gut damit bedecken und das Salz mit wenig Wasser
anfeuchten.

Grappa-Kartoffeln auf der untersten Schiene im Backofen ca. 30 Minuten
garen, herausnehmen, vom Meersalz befreien und der Laenge nach
halbieren.

Jede Schnittflaeche mit ein paar Tropfen Grappa wuerzen.

Beilage: Rosenkohljulienne, Kraeuterquark
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

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Marcus Petersen-Clausen
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