Kartoffelburger

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Kartoffelburger

Beitragvon koch » Sa 21. Mai 2016, 22:51

Kartoffelburger

Menge: 4 Portionen

8 Kartoffeln; festkochend
1 tb Oel
8 Scheibe Roher Schinken
8 Scheibe Raclettekaese
;Salz
;Pfeffer
;Kraeuter der Provence


Die Kartoffeln waschen und kraeftig abbuersten. Dann laengs halbieren
und mit den Schnittseiten nach unten auf ein gefettetes Blech geben.
Im heissen Ofen bei 220 Grad auf der untersten Schiene 15 Minuten
backen. Wenden, mit den Gewuerzen bestreuen und weitere 10 Minuten
backen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Haelfte der Kartoffeln mit
jeweils einer Scheibe Schinken und Kaese belegen. Die uebrigen
Kartoffelhaelften daraufsetzen und mit einem Holzspiess feststecken.
Dazu passen Mixed Pickels.

1 Portion 374 kcal

Anmerkung:
Kartoffelburger sind nicht nur eine herzhafte kleine Mahlzeit, sondern
auch ideal als Resteverwertung. Sie lassen sich sehr gut mit bereits
am Vortag gekochten Kartoffeln zubereiten.
Die Vorgarzeit von 15 Minuten entfaellt- einfach die Kartoffel
halbieren, wuerzen und wie im Rezept angegeben fortfahren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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