Nudeln mit Steckrüben

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Nudeln mit Steckrüben

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 20:11

Nudeln mit Steckrüben

Menge: 4 Portionen

800 g Steckrueben
100 g Zwiebeln
15 g Butter
2 ts Gekoernte Gemuesebruehe
200 g Vollkornnudeln
400 g ;Wasser
150 g Sahne
150 g Tomatenmark
1 ts Kraeutersalz
50 g Sbrinz oder Bergkaese
-weisser Pfeffer

Die Steckrueben wie bei dem Rezept Steckrueben in Senfsauce vorbereiten
und 12 Minuten garen.

Inzwischen das Wasser fuer die Nudeln zum Kochen bringen, salzen und
die Nudeln hineingeben. Auf der ausgeschalteten Herdplatte bissfest
garen. (ca. 10 Minuten)

Die Sahne mit dem Tomatenmark und so viel Wasser verruehren, dass eine
cremige Sauce entsteht. Mit Pfeffer und salz abschmecken.
Die Nudeln und die Steckrueben mischen. Die Sauce unterziehen. Den Kaese
ueber das Nudelgericht reiben.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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