Rauchemad

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Rauchemad

Beitragvon koch » Do 19. Mai 2016, 17:13

Rauchemad

Menge: 4 Portionen

Etwa 1 kg Kartoffeln
50 ml Leinöl
50 g geräucherter Speck
Salz

Die Kartoffeln mit Schale kochen, schälen, noch warm durchquetschen
oder recht fein reiben und mit einer Prise Salz vermengen. Den Speck
in Würfel schneiden und in einer Pfanne im Leinöl ausbraten.
Danach die geriebene Kartoffelmasse fingerdick in die Pfanne mit dem
heißen Fett drücken, auf nur einer Seite schön braun backen, auf einen
Teller stürzen. Mit Butterflocken servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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