Zucchini - Kartoffel - Puffer

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Zucchini - Kartoffel - Puffer

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 13:55

Zucchini - Kartoffel - Puffer

Menge: 4 Portionen

400 g Zucchini
500 g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
Fett zum Backen


Zucchini waschen, grob raspeln. Kartoffeln waschen, schaelen, grob
raspeln und gut ausdruecken.

Den ausgetretenen Kartoffelsaft ruhen lassen, bis sich die
Kartoffelstaerke abgesetzt hat. Das Wasser abgiessen und die
Staerke zu den Kartoffelraspeln geben.

Zucchini- und Kartoffelraspeln mischen, mit Salz, Pfeffer, Muskat
wuerzen. Puffer formen.

Fett in der Pfanne erhitzen und Puffer hellbraun braten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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