Zucchinikuechlein aus Lykien

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Zucchinikuechlein aus Lykien

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 12:38

Zucchinikuechlein aus Lykien

Menge: 4 Portionen

600 g Zucchini, auf einer groben
Reibe gerieben
2 Zwiebeln, auf einer feinen
Reibe gerieben
5 Eier (M)
4 tb weißes Mehl
3 tb Dill, dein gehackt
8 tb Olivenoel
;Salz
;Pfeffer

Die geriebenen Zucchini auf ein Tuch legen, dieses zu einem Paket
formen, die Zucchini gut ausdruecken (junge Zucchini geben wenig,
aeltere viel Saft ab) und in eine Schuessel geben.
Die restlichen Zutaten nach und nach gut darunter mischen.
Kuechlein formen.

Das Oel portionenweise heiss werden lassen, die Kuechlein ebenso
portionenweise darin braten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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