Marinierter Camembert

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Marinierter Camembert

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 17:53

Marinierter Camembert

Menge: 4 Portionen

500 g Camembert
1 dl Weisswein
100 g Butter
1 pn Cayennepfeffer
Walnusshaelften
Bleichselleriestangen

Kaese in Stuecke schneiden und mit Wein bedeckt ueber Nacht bei
Zimmertemperatur ziehen lassen. Kaese zusammen mit der verbleibenden
Fluessigkeit mit der Gabel zerdruecken oder im Mixer puerieren. Die weiche
Butter beifuegen und gut untermischen. Mit Cayennepfeffer wuerzen.
Selleriestangen waschen, Blaetter abschneiden, Fasern abziehen und in ca. 15
cm lange Stangen schneiden. Die Kaesemasse auf Selleriestangen
streichen, mit Walnusshaelften garnieren und kuehl servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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