Möhrencremesuppe mit Gruenkraut

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Möhrencremesuppe mit Gruenkraut

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 03:51

Möhrencremesuppe mit Gruenkraut

Menge: 4 Personen

Einfach & schnell


500 g Moehren
1 Zwiebel
1 sm Knoblauchzehe
15 g Butter
750 ml Gemuesebruehe
1/2 ts Kraeutersalz
1 pn frischer Pfeffer
1 pn Rosen-Paprikapulver
4 tb Gruenkraut


Pro Person ca. : 160 kcal

Pro Person ca. : 670 kJoule

Eiweiss : 2 Gramm

Fett : 12 Gramm

Kohlenhydrate : 8 Gramm

Dauert ca. : 25 Minuten

Die Moehren schaelen und in feine Scheiben schneiden. Die Zweibel schaelen und
in kleine Wuerfel schneiden. Den Knoblauch durch eine Presse druecken. Die
Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwuerfel zusammen mit dem
Knoblauch einige Minuten darin anduensten. Danach die Moehrenscheiben
hinzugeben, die Gemuesebruehe angiessen und das Gemuese darin leicht kochen
bis
es gar ist. Anschliessend das Ganze im Mixer puerieren. Die Suppe nochmal kurz
erwaermen. Mit den Gewuerzen abschmecken. Das Gruenkraut kleinschneiden und
ueber die Suppe streuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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