Möhrensuppe

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Möhrensuppe

Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 03:49

Möhrensuppe

Menge: 4 Portionen

1 kg Moehren
2 Zwiebeln
40 g Butter
1 l Gemuesebruehe (Instant)
8 tb Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Kresse


Die Moehren schaelen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln pellen und
fein wuerfeln.

Fett in einem Topf erhitzen, Moehren und Zwiebeln zugeben und 5 Minuten
duensten, mit Bruehe abloeschen. Die Suppe etwa 15 Minuten kochen.

Ein Drittel der Moehren aus der Bruehe nehmen. Die Suppe puerieren. Die
Sahne zugeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen.

Die Moehren zurueck in die Suppe geben, aufkochen und mit Kresse
bestreut servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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