Sauerkrautsuppe

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Sauerkrautsuppe

Beitragvon koch » Do 5. Mai 2016, 02:35

Sauerkrautsuppe

Menge: 4 Portionen

3 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
3 tb Öl
300 g Schweinemett
2 tb Tomatenmark
1 cn Sauerkraut (Abtropfgewicht
-etwa 425 g)
1 1/2 l Hühnerbrühe
Salz
Cayennepfeffer
Rosenpaprika
5 bis 6 Spritzer Tabasco
200 g Knoblauchquark
Paprika

Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln und
Knoblauch darin andünsten. Schweinemett dazugeben und anbraten.
Tomatenmark, Sauerkraut und Brühe hinzufügen. Mit Salz, Cayennepfeffer,
Paprika und Tabasco würzen. Suppe ankochen und 10 bis 15 Minuten
fortkochen
Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Je 1 El. Quark in die
gefüllten Suppentassen geben und mit Paprika bestreuen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Vorspeisen, Suppen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast