Zucchinicremesuppe mit Dinkel-Vollkornmehl

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Zucchinicremesuppe mit Dinkel-Vollkornmehl

Beitragvon koch » Mo 2. Mai 2016, 17:19

Zucchinicremesuppe mit Dinkel-Vollkornmehl

Menge: 4 Portionen

30 g Dinkel; fein gemahlen
3/4 l Gemuesebruehe
300 g Zucchini
Meersalz
50 g Butter
2 tb Sahne; leicht geschlagen


Das Dinkelmehl in einem Topf leicht anroesten, mit der Gemuesebruehe
auffuellen und ca. 10 Minuten koecheln lassen.

Waehrenddessen die Zucchini in kleine Wuerfel schneiden.

Die Zucchiniwuerfel bis auf einen kleinen Rest, der fuer die
Garnierung zurueckbehalten wird, in die Bruehe geben und 3 bis 4
Minuten kochen. Mit Meersalz abschmecken.

Die Suppe zusammen mit der Butter in einem Mixer puerieren.

Die zurueckbehaltenen Zucchiniwuerfel und die Sahne zu der Suppe
geben, leicht umruehren und sofort servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Vorspeisen, Suppen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast